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Programme des conférences: début 2010

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Inscriptions obligatoires:

Sans information contraire, toutes les conférences se déroulent dans mon cabinet à Treycovagnes . Prix d'entrée: 15 frs.     

Descriptif de toutes les conférences données pendant l'année:

• Alimentation santé: Généralités
• Les huiles et autres corps gras
• L'alimentation de l'enfant
• Alimentation et ménopause
• L'alimentation de la personne âgée
• L'équilibre acido-basique
• Avantages et limites d'une alimentation végétarienne
• Tais-toi et mange ce qu'on te donne! (essai sur l'alimentation, l'amour, les émotions)

Balade à travers l'alimentation de santé telle que la Doctoresse C. Kousmine l'a définie.
Retrouver les aliments de qualité nécessaires à notre corps, à nos cellules, à notre vitalité, à notre santé, à notre beauté! Comment choisir et cuisiner des aliments tout en préservant sa santé?

Les commerces nous proposent mille et une merveilles pour notre table.
Etre informé, c'est pouvoir opter pour la santé physique et mentale, faire des exceptions par gourmandise et non par ignorance!

Au-delà du mythe du gras qui fait grossir, les huiles sont les alliées de notre santé physique et psychique, indispensables à nos membranes cellulaires et au transport des vitamines.
Venez trouver une piste équilibrée parmi la pléthore des propositions commerciales.

Offrons à nos enfants une alimentation qui prépare leur corps à l'avenir exigeant qui les attend. La génération actuelle est en danger d'obésité, de fatigue, de pathologies légères ou graves liées à la dégénérescence des aliments considérés comme normaux.
Leur équilibre physique et psychique dépend aussi de la qualité de leur alimentation.

Période délicate et déroutante de la vie, la ménopause et son cortège de symptômes seront décortiqués pour trouver la meilleure piste possible pour en atténuer l'épreuve. Durant cette période, une alimentation de qualité est primordiale. Elle est la garante de notre énergie, de notre santé, de notre sommeil, de notre beauté, et de la diminution des troubles gênants qui la définissent. Une bonne information permet aussi à chacune de prendre en charge sa santé pour les années à venir.

S'adressant aux personnes autonomes et/ou à leurs thérapeutes, cet exposé a pour but de reconnaître les besoins des dernières années de vie, et de donner des idées concrètes pour les 3 repas, dans une recherche d'équilibre au quotidien. Il tient compte des facteurs sociaux et familiaux de cette période de vie.

Un équilibre vital, mais mal connu...
La vie dans toutes ses facettes est acidifiante (stress, sédentarité, alimentation). Notre corps cherche sans relâche son équilibre pour rester en vie. Comment fonctionne ce système?

Quelles pathologies sont liées à trop d'acides? Comment y remédier au quotidien? Fatigue, douleurs, rhumatismes, troubles digestifs, inflammations, pathologies graves, tous ces troubles peuvent être améliorés avec un petit laboratoire personnel et quelques modifications de vie...

Comprendre le monde des acides aminés pour choisir un végétarisme cohérent, c'est se garantir une alimentation sans carence dans ce domaine.
Tour d'horizon de la complémentarité des protéines, et des alternatives qui favorisent la créativité: légumineuses, oléagineux, céréales, mais aussi algues, graines germées, etc.

L'enfant que nous avons été garde enfoui en lui les stigmates des attitudes parentales, les émotions liées à l'alimentation de son enfance. Les attirances et les dégoûts précis qu'il retrouve aux détours de sa vie d'adulte lui rappelle son jeune âge.
Identifions, reconnaissons, accueillons ces pulsions, ces compulsions, ces compensations, et faisons-leur la place belle l'espace d'un soir, pour qu'elles nous laissent respirer plus librement à l'avenir!